Brownie ala Anita

Egy újabb gyöngyszem az egyszerű, de nagyszerű kategóriából. Nem kell bele sütőpor, akkor jó, ha lapos, de tömör, szinte sületlen. Tálaljátok vaníliafagyiva, óje!!!! A leírásban szolga módon követtem Anita barátném kockáspapíros firkálmányát, hát igen az igazi profik fejből nyomják a recepteket.
(tudom, tudom, hogy szinte csak sütiket teszek fel, de őszintén érdekel valakit a fokhagymás, tonhalas farfalle, amit pl ma főztem a Mókusnak?)


Hozzávalók:

2 tojás
1 bögre cukor

pár csepp vaníiliakivonat vagy van. cukor
1 csipet só
MIX

125 gr vaj olvaszt
fél bögre holland kakaóporral kikever
MIX
fél bögre liszt
MIX

MIX MIX mindent (pici jénaiban szoktam megsütni, amit előtte kivajazok, lisztezek)

Sütés 180 fokon kb. 15 percig, ha fagyival tálaljuk forrón maradhat folyós a belseje.