2011. augusztus 17., szerda

Parmezános, szezámmagos csirke nuggets

A mi gyerekeink egyáltalán nem ették, pedig nagyon finom volt, biztos nem voltak elég éhesek :)




Hozzávalók:
1 csirkemell felkockázva
4 ek olvasztott vaj
4 ek szezámmag (mivel nem volt itthon zsemlemorzsa)
2 ek parmezán
fél teáskanál szárított kakukkfű
só és bors

Sütő izzít. A szezámmag (vagy zsemlemorzsa), parmezán, só, bors, kakukkfű összekever egy tálkában. A csirkemell kockákat a vajban megforgat, majd a parmezános cuccban meghemperget. Sütőpapíron kb. 20 perc alatt pirosra süt.

BBQ szósz:
8 ek ketchup
2 ek Worchestershire szósz
1 ek balzsamecet
barnacukor
só, bors, chilipor
1 gerezd fokhagyma

Mindezeket összekever. :)