3M - Meggyes Mákos Muffin

A mákos cuccok nekem jönnek be, a Mókus pedig mindent imád, aminek köze van a meggyhez. Úgyhogy sütöttem 3M muffint (még a múlt héten).



Hozzávalók:
fél üveg meggybefőtt magozott
15 dkg puha vaj
10 ek cukor
fél teáskanál vaníliaaroma
2 tojás
12 ek liszt
3 ek darált mák
1 tk sütőpor
fél tk őrölt fahéj
1 citrom
4 ek tej

Sütő 200 fokra melegít. Nagyobb edényben a vajat robotgéppel a cukorral és vaníliáscukorral habosra kever. Tojásokat egyenként hozzá. Másik edényben liszthez mákot, sütőport, fahéjat kever. Nedveshez cucchoz kever a száraz cucc. Citromhéj belereszel, tej és lecsöpögtetett meggy bele. Muffinformákba adagol, 20 perc alatt süt.