Az egyik első idei őszibarackból csináltam ezt a jó kis levest. Desszertként is funkcionál. Én (jellemzően) nem vicceskedtem sem barack héjának leszedésével, sem fűszerek teatojásba helyezésével és kiszedésével, de így is fincsi lett a cucc.
5 nagy szem őszibarack
2 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek cukor
csipetnyi szegfűszeg, citromhéj, fahéj, só
1 liter vízbe forralni tesz a fahéj, szegfűszeg, cukor, só és citromhéj. Mikor forr, hozzátesz a kockára vágott barack. 3-4 perc forral. Pudingpor és tej hozzá. Sűrít. Botmixerrel simára kever. Hűt.
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése