2010. november 1., hétfő

Panna cotta

Ki az a marha, aki novemberben posztolja a júliusban készített panna cottát? :)



Hozzávalók 8 adaghoz:

8 dl tejszín
4 dl tej
7 lap zselatin
5 ek cukor
fél rúd igazi vanília kikapart belseje
egy jó nagy adag házi meggylekvár óriás meggydarabokkal

Elkészítés:
Tejszín, tej összeönt, cukor, vanília hozzá. Felforral. Tűzről lehúz, zselatinlapok bele. Mikor kicsit kihűl, habverővel jó elkever, poharakba önt. A meggylekvár edényben pici vízzel felforral, pannacották tetejére kanalaz.

1 megjegyzés:

BBea írta...

Nagyon-nagyon finom volt! Hmmmm....már vártam a receptet. Gyuri már dolgozik a köv. recepted fotóján. :-)