Chocolate Chip Cookie

Egy újabb recept a Frieday családnak köszönhetően, hiszen kitől kérjen az ember brownie és chocolate chip cookie receptet, ha nem a félig amerikai bagázstól. Az itt közölt recepttől eltértem, mivel a Mókussal sütöttük, aki jelentem már gyönyörűen töri a tojást. Igaz, hogy úszik minden, ha együtt melózunk, de annyira lelkes, hogy meg lehet zabálni. Szóval, ahol háromnegyed bögre van, ott egyet használtam, ahol 2 és negyed, ott kettőt. Elfogyott a jó kis igazi leves barnacukor, ezért az itteni boltban kapható gaggyentó barnacukrot használtam. Kb. 12 percig sütöttem 7-8 helyett. Először a csokidarabokkal is gondban voltam, mert elfogyott az ázsiais igazi csokicsipünk, így ét bocit farigcsáltam, közben a Mókus lopkodott. Végül jól sikerült, bár legközelebb két részletben sütöm, túl volt pakolva a sütőlap, így a szép kerek cookiek helyett kicsit amorf darabok születtek. Viszont az íze isteni.

12,5 dkg puha vaj

3/4 bögre barna nádcukor

3/4 bögre kristálycukor

2 zacskó bourbon vaníliás cukor vagy vanília esszencia

2 db tojás

2 és 1/4 bögre liszt

1 kiskanál szódabikarbóna

1 csipet só

2 tábla csoki

1-2 bögre zabpely

Sütés 180 fokon 7-8 percig.