2011. december 28., szerda

Áfonyás szívek karácsonyra

A gyerekek sütötték :)



Hozzávalók:
25 dkg puha vaj
25 dkg cukor
1 tojássárgája
fél kávéskanál szódabikarbóna
1 fél vaníliarúd belseje
10 dkg aszalt vörösáfonya

A puha vajat a cukorral eldolgoz, tojássárgája hozzá, vanília hozzá. A liszt a szódabikarbónával kever majd a vajas cuccal összedolgoz. Az áfonya langyos vízbe áztat fél órára. Víz leönt, áfonya áttörölget, 1 evőkanál lisztet rászór, elkever, a tésztához kever. Gömböt gyúr, átlátszó fóliába teker, 1 órát hűt.
Fél centi vastagra nyújt, szívecskéket szaggat, sütőpapíron 180 fokon 10 perc alatt pirosra süt.

Nincsenek megjegyzések: