Még élek, csak kicsit most csapdosnak a hullámok (jók) :)
Hozzávalók:
1 kg darált sertéshús (de lehet csirke vagy pulyamellből is készíteni)
1 kg cukkini
2 fej vöröshagyma lereszelve
2 gerezd fokhagyma összenyomva
2 tojás
kb. 3 ek. zsemlemorzsa
só, bors
Elkészítés:A cukkiniket megmos, végeit levág, héjastul nagylyukú reszelőn lereszel, picit megsóz. 1 órát állni hagy, majd a levet kicsavar. A húst összekever a reszelt cukkinivel, hozzáad a lereszelt vöröshagymát, az apróra vágott vagy nyomott fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, sóz, borsoz.
Sütőpapírral bélelt tepsire, golyócskák formájára gyúrva tesz 180 fokos sütőbe. 25-30 perc alatt pirosra süt.
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése