2009. augusztus 1., szombat

Baconos újhagymás farfalle

A múltkor Bejáékhoz voltunk hivatalosak vacsizni és azóta itthon is többször reprodukáltam Gyuri isteni újhagymás baconos tejszínes parmezános farfalléjét, annyira bejött. 


Hozzávalók:

15 dkg bacon
1 csomag újhagyma
1 kis doboz tejszín
só és bors
kb. 10 dkg parmeggiano
30 dkg farfalle

Farfalle sós, forró vízben megfő. Újhagyma mos és szeletel. Bacon szeletel, majd pirít. Újhagyma hozzá. Só és bors. Tejszín bele, parmeggiano belereszel. Egy rotty és már mehet is a közben kifőtt és lecsöpögtetett farfalléra.


Nincsenek megjegyzések: