2011. szeptember 15., csütörtök

Spenótos kecskesajtos quesadilla

Megint egy Lilafüge koppintás! Isteni!


Hozzávalók:
Puha tortilla
25 dkg friss spenót
2 gerezd fokhagyma
10 dkg friss kecskesajt
kevés olívaolaj
só és bors

A spenót forráz és kinyomkod. A fokhagyma olívaolajon megfuttat, spenót rá, só és bors is, összekever. A tortillákra kecskesajt, spenót, kecskesajt rétegek, összenyom, megolajoz, forró sütőben összepirít.