Cukkinis pórés csirkemell magos mustárral

Ez készült a zöld tányérokhoz.

Hozzávalók:

1/2 fej vöröshagyma

1 csirkemell

2 kisebb cukkini

1 póréhagyma

1 evőkánál bio zöldségkeverék

só és bors

2 teáskanál francia magos mustár

2 dl tejszín

Zöldségek mos és kockáz. Vöröshagyma olíván dinsztel, felcsíkozott csirkemell rá, nagy lángon süt, majd mikor kifehéredett kisebb lángon pirít. Cukkini és póré rá, fél bögre víz. Zöldségkeverék bele. Rottyant. Magos mustár, tejszín hozzá, rottyant, kábé ennyi idő alatt megpuhul, de még épp ropogós marad a cukkini.